今早07：30起床，收拾行李後，09：25離開酒店，09：30去到手打烏東店「山下うどん」吃早餐。
被稱為烏龍乾麵元祖的「山下烏龍麵」位於大馬路邊，被群山環繞、四周皆是田園。
一如外觀，「山下うどん」內部的的空間也相當寬敞，整體空間明亮且相當整潔，店內有68席，在假日或用餐時段，也是必須排隊等候的名店。店內反卻口還有超大的牆面可以擺放名人的簽名板，跟其他店家得要想盡辦法挪出屋頂一個小角落大不相同，名人簽名牆的大小大概是烏龍麵館中的佼佼者。
店內是自助式，餐廳的菜單就在牆上，取餐盤、水和夾，先拿完煮物再點餐、拿取炸物，拿完麵後再自行加上額外的配料如麵衣、更多的蔥花等，生薑也是自己磨取，最大的特色是那一大碗滿滿的切片檸檬，最後再點麵結帳，這和許多常見的烏龍麵連鎖店的用餐流程相同。
這裡分為冷乾麵和熱乾麵兩種，小碗的烏龍乾麵一碗也只要280日圓。我們點了一冷一熱的肉烏龍麵，另外加上各自的炸物與煮物。「山下うどん」無論冷麵或是熱湯麵，烏龍麵都相當Q彈而緊實，當然，冷麵的麵條口感更硬口，是這一趟四國行吃到最硬口的烏龍麵。
「山下うどん」的肉烏龍熱湯麵的湯頭為醬汁，但醬汁並不濃郁，是屬於較淡口味的湯汁，另一個特色則是熱湯的量並不多，跟冷湯麵接近只有剛剛好蓋過麵條的份量，因此不屬於那種可以在大冷冬天能喝湯喝到暖胃的熱湯麵，但另一方面，上面的肉片也不會被醬汁浸泡影響口感。
肉烏龍冷麵的麵比熱湯麵更加硬口、Q彈，但湯汁的口味比起熱湯麵卻更為清淡，以柴魚高湯為主，醬油的醬汁味道極不明顯，由於「山下うどん」的肉片作法也不屬於使用濃厚醬汁的類型，加上冷湯的份量還不足以蓋過麵條，因此冷湯裡也沒有被肉片所影響。
「山下うどん」炸物的麵衣也相當有特色，點了魚板、炸蝦烏龍麵餅與炸蝦。炸蝦烏龍麵餅的麵衣則相對薄，但蝦的味道十足，而且麵衣脆口。而煮物裡面，長條魚板則用料實在，每一樣配菜都相當美味。
烏龍乾麵（ぶっかけうどん）就是將煮好的麵條淋上麵醬油、加上蔥花、麵衣屑還有檸檬片，相當地清爽。
吃完麵後，10：30離開時另外買了4人份的半生烏東（日圓1150）禮盒。
今天本來準備去「紫雲出山」賞櫻的，但由於上山的車道山泥傾瀉，通不了車；而且山上櫻花大半也未開，所以決定取消預約上山，改為去其他的地方。
早上剩餘時間不多，所以決定去附近的「滿濃池」休閒參觀一下。
滿濃池位於香川縣仲多度郡滿濃町，是日本最大的灌溉用水庫。周長約20km，蓄水量約1540萬噸，幫助灌溉了約3,000公頃的農地。該池最早於8世紀初期建造，著名僧侶空海曾於818年對該池進行整修。 滿濃池初建時，其行政區劃位於神野鄉，故被稱作神野池。嵯峨天皇即位後由於池名與天皇姓氏相同，為了避諱而改稱真野池。
香川的年降雨量低，意味著這裡的農夫如果想持續耕作，就必須面對重複發生的乾旱與普遍性的淡水短缺。滿濃的第一座蓄水池是在8世紀初由讚岐國（現今香川縣）的領主所建，他為了能向下游的稻田穩定供水，而在金倉川上興建了水壩。雖然水壩在818年潰堤，但又在三年後被讚岐最出名的人物重建，也就是在中國領悟佛教奧祕及習得先進工程技術的僧侶「空海」（774—835）。空海使用了在日本前所未見的技術，於河谷最狹窄處的上游建造了一座拱形水壩。
雖然由於數世紀以來的補強與加深工程，蓄水池內已看不到空海所建水壩的痕跡，但該地本身的自然美景仍是值得一見。春天時會有超過3,000株櫻花樹將丘陵染成一片粉紅，秋天時則有黃葉與楓紅形成的色層濃淡。滿濃池每年最重要的活動是在6月15日舉行，當天既是空海的生日，也是夏季開始放水的日子。
毎年從6月中旬開始放以毎秒4立方米的農業用水、讚岐平野一起種植水稻。這次放水的聲音和堤壩下的「螢火蟲公園」的細細流水聲作為被選為日本的音風景100選「滿濃池放水時的細細流水聲」被選為日本的音風景100選。
由 Miea.system - 自己的作品, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=42629201
滿濃池除了可以環池漫步外，也可以參觀「神野神社」，如果行得太疲倦，肚子空空的話，這裡也有一間烏冬店可以吃些東西。但今午已選了一間出名的海邊餐廳「琴彈迴廊 お食事所 暈亭 (かさてい)」吃午餐........出發。
位於觀音寺市的有明町的琴彈迴廊，不遠處就是遼闊的瀨戶內海，是一間可以欣賞海景、泡溫泉、享用瀨戶內海特產料理複合型的湯屋，一抵達就能享受舒服的海風吹拂臉龐，琴彈迴廊的溫泉被認定為可用於醫療用途的「療養泉」，還有多種不同類型的溫泉可以享受，像是海水溫泉、泡沫溫泉、藥湯等等，是只有這裡才泡得到的特殊溫泉喔，泡完溫泉就可以到餐廳用餐。
我們在13：30到達暈亭，由於今天天氣不是太好，天空陰晴不定，曾下過一陣小雨，所以下車後便繞車看看，在繞到車尾一看，登時晴天霹靂，竟然看到車左後車燈有損毀，租了十多年車，第二次出現比較嚴重的損傷，不知要賠多少費用。
帶著忐忑不安的心情，來到停車場前的建議物，門口不是很氣派，比較像是一般小店的感覺，登上十多階石級後，穿過自動門，進去之後需要脫鞋，鞋子統一放在左手邊鞋櫃裡上鎖，右邊的小賣部販售很多小零食、土產等等。
在小賣部盡頭旁就是餐廳「暈亭」的入口，暈亭位於美麗的琴彈灘旁邊，是俯瞰美麗的瀨戶內海的黃金地段，所以餐廳完全佔用建築物向海那一邊，呈長方型，正面是全玻璃，望出去就是瀨戶內海，超漂亮！餐廳提供使用瀨戶內海和香川縣的食材製成的各種精緻菜餚。這是一家位於溫泉設施內的餐廳，提供創意和食料理和義大利料理等多樣菜單。
我們看了菜單後，叫了天空之七寶鍋、豬肉生姜燒、月選套餐B、炸雞塊餐和雪糕。我從停車場到午餐送到時，都一直在想到底是何時弄損左車尾燈位置的？是拍車時還是.....？到午餐送到時，才如夢初醒想餵手機吃飯時，才發覺身上沒有手機，是沒有帶定.....連忙沖出餐廳回到車，還好只是留在車上。回到餐廳時，便放下了車子的事，已發生的事，再想也沒有用，反而影響了之後的旅程。
一邊欣賞著海境，一邊吃著美味的食物，不安的心情煙消雲散。
山下うどん 手打烏東麵店
地址：〒765-0040 香川縣善通寺市 與北町284-1
電話：0877-62-6882
電話：0877-62-6882
滿濃池
Map Code：77 299 243*33
Map Code：77 299 243*33
琴彈迴廊 お食事所 暈亭 (かさてい)
地址：〒768-0062 香川縣觀音寺市有明町6-6
電話：0875-24-4567
電話：0875-24-4567
營業時間：11:00-15:00（最後點餐14:30）
17:00-22:00（最後點餐21:30）
官網：https://kotohiki-kairo.co.jp/restaurant/Map Code：77 151 209*74
紫雲出山 (Shiudeyama)
地址：〒769-1104 香川縣三豊市詫間町大濱451-1（莊內半島）
電話：0875-84-7896
官網：https://www.mitoyo-kanko.com/mt-shiude/
電話：0875-84-7896
官網：https://www.mitoyo-kanko.com/mt-shiude/
第2和3展望台：山頂停車場(876 252 607*32)步行1分鐘後，就能欣賞瀨戶內獨特的海上浮島美景。
紫雲出山遺跡館 喫茶コーナー
紫雲出山遺跡館 喫茶コーナー
休息日：週二（如遇假日則順延至隔日）、年末年初 12/29-1/3
營業時間：9:30-17:00 *可變（6月至8月9:30-18:00，12月至2月9:30-16:00）
官網：https://www.mitoyo-kanko.com/facility/shiude-cafe/
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