2019年12月11日 星期三

過冬

度過冬季。

宋張元乾《留寄黃檗山妙湛禪師》詩:“他年芋火談空夜,雪屋松窗約過冬。” 茹志鵑 《剪輯錯了的故事》:“今年梨是大年,大夥兒可是指望著它,過冬的口糧,過年的新衣裳,都在這樹上長著呢!”

在廣東,過冬就是過冬至而不是度過冬季,這天,廣東家家人都會做一種叫“粉果”的食品,類似北方的餃子,只是粉果比較大,用糯米粉做皮,用蘿蔔做主要餡料,還添加一些火腿豬肉臘肉五香粉小蔥等做餡料,這天早上大家都很早起來去祠堂拜祭祖先,比過春節還重要。

冬至,又稱冬節、亞歲、長至節等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統節日。

冬至,鬥指子,太陽黃經達270°,於每年公歷12月21-23日交節。

冬至是時年八節之一,古時民間有在“八節”拜神祭祖的習俗。

冬至被視為冬季的大節日,在民間有“冬至大如年”的講法,所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。在我國南方沿海部分地區至今仍延續冬至祭祖的傳統習俗。

在我國北方一些地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。

冬至標示著北半球的太陽高度最小,白晝時間最短,但是冬至日的溫度不是最低。

冬至這天太陽直射地面的位置到達一年的最南端,太陽幾乎直射南迴歸線(又稱為冬至線),太陽光對北半球最為傾斜;

因此,冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天,並且越往北白晝越短。

值得注意的是由於冬至前後,地球位於近日點附近,運行的速度稍快,這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

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