早上8時起床,收拾東西和吃完早餐(麵包、煎白飯魚雞蛋和煙肉),都到了09:45。出門時下著微雨,用了不到5分鐘便到YouMe Town百貨廣場,下車時已出陽光,沒有下雨。
百貨廣場內不但有Diaso和超級市場,尚有一間日本頗為出名的3COINS+plus(300日圓店)。
在日本所謂的均一價格的販售模式並不鮮見,100圓店是日本20世紀末泡沫經濟破滅後不景氣期間大為流行的零售商店。以「100圓」為命名的專賣店,最早可以追朔至1985年在名古屋開設的第一家百圓商店,店內商品大部份劃一價錢為100日圓,大受民眾喜愛,並逐漸規模化拓展到日本各地,之後大家也習慣以「百圓商店(100ショップ)」或「100均」、「百均」(ひゃっきん)來稱呼這種類型的店家。其後,同類模式店鋪也出現於世界其他地方,但則因應商品收費稱為「1元店」、「10元店」等。
多數的百元商店主要販售餐廚用具、清潔用品、文具等日常生活的消耗品,以大量生產的模式壓低販售價格;但近年來隨著百元商店逐漸飽和,人氣與需求不如以往,許多企業也另外成立新型態的均價商店,將價格提升至200日圓、300日圓或500日圓以上較高水平,販售強調功能性與設計性的風格化商品,如時尚飾品、化妝品、露營與餐廚用具等,更能抓住時下流行與年輕人的喜好與胃口。
店面足跡遍佈日本商店街與車站的300日元商店3COINS,可說是訪日旅客常光顧補貨的好所在。3COINS,它是隸屬於服飾品牌集團「PAL」下的生活雜貨品牌,價格如店名,3個100圓硬幣(=300日圓)就能買到各種生活雜貨。簡約統一的色調與設計風格,生活日用品、餐廚用具、美妝保養品一應俱全,還有遊客最需要的旅遊配件等。
根據店鋪型態還分為介於300日圓~1500日圓左右,除了生活雜貨外,還有美容小物、居家香氛、寵物嬰兒用品等大型店舖的「3COINS+plus」,以及在車站內的小型店「3COINS OOOPS!」、「3COINS station」。雖然售價比一般的百元店來得高,但商品的質感與功能性更好,加上還有專門設立在車站的分店,對於旅客來說購物更加方便。該店有提供免稅服務,旅客們護照記得帶身上!別以為價格親民就不會買到免稅額度,這裡真的會!!
完全沒有辦法估算到女士逛商場的熱情,足足逛了兩個多小時,肚子餓了才肯離開。
13:20 來到離德島車站頗近的「德島拉麵 麵王」。這家店名氣大,地理位置又方便,應該是很多觀光客的首選,因店內只有20個座位,繁忙時要在店外排隊等候入座。當天我們排隊時還聽到不少是說普通話的,有些人的樣貌似是東亞的旅客。雖然需要小小的排隊,而店外的天氣不但凍,重很大風,但卻沒有凍掉大家的熱情,因為除了拍照外,大家還要在入店前選定餐點。
在店門前有ㄧ台機器,常來日本的一定不陌生,先點餐再拿單子放桌上就會送餐了,機器有多種語言可選,標示也非常清楚,最重要的是都有附圖片,就算看不懂日文,看圖也能點餐,真的省去很多麻煩。操作方便,我們選擇了最貴的1100日圓的「德島拉麵 麵王Special」和附加一客餃子380日圓,一共三套,總數為(公現金)日圓4440。
等了一會後就輪到我們入店,是傳統日式拉麵店裝潢,入座當然也是來一杯冰水,當天天氣有點冷,真佩服日本人幾乎都是送上冷水。以我來日本多次,日本食肆普遍是送上冰水的,好點的可以請店員送杯熱水或熱茶來,有些店只會回答沒有熱水供應。
店內貼心備有綁頭髮用的獨立包裝髮圈,調味品已放在桌上可自行取用,桌下也備有藤籃,可以放外套或手提行李。
德島湯頭在當地分為「黃系」、「白系」、「茶系」,茶系也可稱為「黑系」,德島拉麵與博多拉麵都屬於豚骨系,但是從外觀到口感都有顯著的差別。從「德島拉麵麵王Special」上桌時看著色深濃稠的湯頭,還沒入口就已經可感受到濃郁的味道了,和博多豚骨拉麵的差別從顏色就看得出來,一般的豚骨拉麵是乳白色的,德島拉麵因為加入秘製濃醬油調配,所以是茶色的,濃稠的程度則差不多。
德島拉麵麵王特色是醬油豚骨湯頭,是茶系,是比較偏重口味濃厚,湯頭鹹度偏高一點但還在接受範圍中。我覺得這裡的湯汁好像比較給的比較少一點,不知是否是因為味道厚重,當地人都是吃麵配飯有關,對他們來說拉麵是「配菜」的概念。
麵條可選軟、硬、普通、偏硬,我選了硬。麵條是直麵、偏細,配上叉燒肉、筍乾、大蔥。叉燒,切的薄薄的,軟嫩、方便入口,叉燒脂肪漸融及瘦肉鹹香的香氣,真是好吃,可惜份量有點少吃不過癮。另外特別的除了一般常見的叉燒之外,這裡的拉麵還有加滷過的五花肉片,五花肉入味十足,是會讓人想要配飯的那種。
其實德島拉麵有名的吃法是拉麵加生蛋,敢吃生蛋的人可以點基本款拉麵加點生蛋。但因為我們點的這款Special已經配好糖心蛋了,就沒有嘗試。
「德島拉麵 面王」除了德島市之外,在四國、岡山、神戶、京都都有店,甚至在美加也有分店。如果吃完意猶未盡,店內也有賣伴手禮,可以帶回家煮。在此提醒一下,麵王伴手禮很多地方也有賣,但店內只賣1000日圓,比其他地方都要平一點,所以要買的話,來這裡吃完再買著數點。
吃完後回到停車場,給了三百日圓停車場費。便駕車去眉山公園。
德島縣板野郡藍住町奧野字中須ゆめタウン德島店2階
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TEL:088-623-4116
營業時間:10:00-24:00,全年無休
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