父母之濱 - 日本香川縣的天空之鏡

 

香川縣西部三豐市的父母之濱是2016年以來在社群網站上獲得高人氣的美景所在。特別是因為黃昏能欣賞到美麗的景色，被日本知名旅行雜誌於2018年選為「想去的夕陽絶景排行榜」第1名。

絶景的秘密在於退潮時海灘上出現的潮池。風弱的時候，潮池中的水就像一面鏡子，映照出美麗的天空。潮池多半位在岩石處，但是父母之濱海岸的沙灘上卻可以看到很大的潮池。因為這樣的特殊性孕育出奇蹟美景。

但是，這裡不只能拍到美景，還有可以玩海上獨木舟的地點、品嘗當地美食的咖啡店、很棒的Guest House和伴手禮商店喔！

以夕陽為背景拍張絶景照！

即使用手機也能在父母之濱海岸拍到絶景照喔！最好選擇風較弱的時候去。建議時段為日落前30分鐘～30分鐘後。這一帶剛好與退潮時間重疊，可以看到美麗的景觀。

要在這裡拍照的人，請到潮池對面的沙灘擺個pose。相機建議架在潮池前方快接近水面的地方。這樣一來，由於與後方的夕陽重疊，可以拍到美照。

在父母之濱海岸，只要使用傘或招牌的小道具就能拍到更有趣的照片。想拍獨特美景照的人，記得把小道具帶去喔！

 拍攝方法

・請將相機放低。
・如圖所示，最好與地面保持水平！
・模特兒應站在潮池附近的沙灘上。

“SUN CAFE”

可以品嘗絕品披薩和義大利麵的人氣咖啡店！

這家咖啡店距離父母之濱驅車約10分鐘。“SUN CAFE”采用以南國為靈感的設計，是一家令人感到陽光的明媚的咖啡店。使用取自交好的當地農家和漁夫的食材，為客人提供美味披薩和義大利麵。

推薦菜色是「仁尾Limone」(含稅價1,380日圓)。使用了在莊內半島周邊栽培、沐浴充足陽光而生長起來的檸檬，以及以香川名產橄欖飼養的橄欖豬肉的披薩。冬天，還可以品嘗到使用了當地名產牡蠣的料理。

“SUN CAFE”的近旁，還有可以享受海上划艇和SUP的戶外運動俱樂部“Free Cloud”。

“SUN CAFE”

地址 : 769-1410香川縣三豐市仁王町家之浦326      

電話 : 0875-82-3711
官網 : http://www.sun-cafe.net/

父母ケ浜海水浴場

地址 : 香川縣三豐市仁尾町仁尾乙203-3

電話 : 0875-56-5880
Map Code : 77 363 186*26

官網 : https://www.mitoyo-kanko.com/chichibugahama/

三豐市觀光交流局官方網站上以英語、繁體字、簡體字、韓語介紹父母濱海灘的拍照方法和景點的觀景時間，歡迎前往確認詳情。

父母ケ浜攻略網站 : https://matcha-jp.com/tw/7360

紫雲出山 Shiudeyama

 

標高352公尺的紫雲出山位於香川縣三豐市的莊內半島。由景觀豐富的四國自然步道徒步登頂，就能看到瀨戶內海令人嘆為觀止的美景，倘佯在瀨戶內海浮島層層相疊，清煙繚繞的動人美景中。山頂是縣內最美麗的景點之一，您可以在這裡俯瞰瀨戶內海。此外，春天的櫻花、初夏的紫陽花（繡球花），以及不同季節交替綻放的秀麗花朵，四季輪流為山巒妝點著多變的色彩。 因此這美景被日本Yahoo列為「日本賞櫻絕景15選」， 也收錄在詩步「明天就出發！拼死也要去的日本絕景」一書中；美國報紙《紐約時報》在「2019年理應前往的52處地方」中，將瀨戶內地區選為第7位。在那篇文章中，介紹了瀨戶內代表性的景觀紫雲出山(Shiudeyama)：紫雲出山是可以遠眺瀨戶內海群島的絕景景點，特別是3～4月的櫻花、6～7月的繡球花盛開時，宛如一曲花與海的優美協奏曲。 紫雲出山所在的莊內半島自古以來就流傳著浦島太郎的傳說：相傳浦島太郎打開了龍宮帶回的玉手盒，冒出一股白煙將他變成白髮蒼蒼的老公公，白煙更化成紫色雲霧，盤據在這座山頭，因而留下了這個地名。 紫雲出山山頂展望台 (近紫雲出山遺跡館) 站在標高352公尺的紫雲出山山頂展望台上，往東可看到海上浮島層層相疊，清煙繚繞。往西則可遠眺中國地方，恬靜的伴著海天交界的波光粼粼。近處則是半島蜿蜒伸入瀨戶內海，畫出動人的曲線。如此療癒的畫面令人印刻在心，一生難忘。 第2和3展望台：山頂停車場(876 252 607*32)步行1分鐘後，就能欣賞瀨戶內獨特的海上浮島美景。 紫雲出山遺跡館 喫茶コーナー 位於紫雲出山山頂附近的「紫雲出山遺跡館」，設有可以展望大海的咖啡廳。不妨邊遠眺碧藍閃耀如寶石般熠熠生輝的瀨戶內海，邊啜飲果汁或是咖啡小憩如何？ 「紫雲出山遺跡館」也裝飾著2,000多年以前曾在此地生活的人們所使用的石器。與絕景一道共同回顧歷史也不錯。 高地聚落的遺跡 在此挖掘到了約兩千年前彌生時代高地聚落的遺跡，已被指定為國家遺址。 陸續出土了石箭頭、石矛和石斧，還發現了有五米高的柱子，推測是舊時山頂上用來觀測海上船隻航行的高台。
結緣貝
紫雲出山也是當地人心中浪漫的姻緣山，傳說男女之間的緣分就像兩枚貝殼，世間只有一對完全密合，尋找到唯一契合的兩枚貝殼就會得到幸福。 因此許多情侶也會特地在結緣貝上寫下心願，掛在「幸福之樹」上。 預約上山 自2021年起我們在全國率先推出入山事先預約制度。預約的遊客不用擔心人潮擁擠及交通壅塞，能安心登山賞櫻。同時解決景觀維持、緩解交通壅塞，以及櫻花保育的財源等等問題。 https://www.mitoyo-kanko.com/chn/shiude-access/#nav10 自駕遊 首先在網上預約和購買「自駕入山門票」，預約後接收電子郵件以確認完成預約。依照預約日期於紫雲出山山腳下的「大浜漁港(876 223 421*78)」集合報到。最後便可自駕上山頂(停留時間約1小時10分鐘)。 每輛汽車(未滿6M長的乘用車)：平日1,750 円(含税)；週末2,300 円(含税)。 徒步登山 無須預約，但人潮過多時會實施入場管制，不論你是自駕、乘公共交通工具或計程車，一樣在紫雲出山山腳下的「大浜漁港」集合，然後經步行專用道『四國之路』上山，單程約90分鐘，每人 500円 的櫻募金。

紫雲出山 (Shiudeyama)

地址：〒769-1104　香川縣三豊市詫間町大濱451-1（莊內半島）
電話：0875-84-7896
官網：https://www.mitoyo-kanko.com/mt-shiude/

第2和3展望台：山頂停車場(876 252 607*32)步行1分鐘後，就能欣賞瀨戶內獨特的海上浮島美景。

紫雲出山遺跡館 喫茶コーナー
官網：https://www.mitoyo-kanko.com/facility/shiude-cafe/

琴平高燈籠

伊勢神宮

伊勢神宮的參拜稱作"お伊勢参り"，是一生一定要去參拜的。

金刀比羅宮

與お伊勢参り同列並稱的就是" 丸金か京六か"，丸金是讚岐(香川)的金刀比羅宮，京六是京都六條的東西本願寺。

從高松市到金刀比羅宮，可以搭乘 JR 或者是 琴電琴平線，分別在"琴平"和"琴電琴平"車站下車。

JR 琴平站

沿途經過金刀比羅宮北神苑，在北神苑內豎立著高燈籠，距離JR琴平車站步行僅需三分鐘的地方，是國家指定的重要有形民俗文化財。

1854年（安政元年），開始了一項建造可以從海上看到的高燈籠的計劃，它是一座類似高塔的建築物，蓋在高大的金字塔型底座上。三層樓建築在1860年（安政6年，約140年前）年完成，高27公尺，並因此成為日本國內最高的木造燈籠。

高燈籠的字面意義就是「很高的燈籠」，「燈籠」則是一種傳統的照明用具，一般常見於佛教寺廟與神道教神社。

它原本是被設計為指引瀨戶內海水手，讓航行在丸龜沖的船隻看到光而設計的燈塔，儘管我們現在已經習慣了看到高樓大廈，但我們仍然對它們的規模感到驚訝。

古代的旅行者一定感到多麼驚訝！而且，在沒有電燈的年代，這裡點亮的燈光為旅人提供了安心的指引，他們也以此為向金毘羅獻上祈禱的地標。

高燈籠有三層樓，內部牆上仍留有江戶時代的塗鴉，現在已不能進去參觀。

照片拍攝於1897年（明治30年）左右。右手邊可以看到鳥居。它由銅製成，由江戶的鴻池先生於 1788 年建造。後來倒塌，1912年重建並遷至金刀比羅神社舊社署南側。

屋頂下方四個角落懸掛的鐘形裝飾品現已不見了。

鳥居旁邊還可以看到里程碑式的松樹和金針樹。這棵樹是一棵珍貴的樹，不僅代表距離，而且象徵金比羅鎮的入口，直到高大的燈籠建成為止。 在高燈籠建造之前的舊圖紙中也清楚地描繪了它。

富士見町的線燈籠於1851年（嘉榮4年）完工，1922年（大正11年）1922年琴平站搬遷時移至此處，有的燈籠已經破損，有的只剩下一個石架。

鳥居（とりい）南入口，1782年（天明2年）由淡島海船的人們建造。第一個是在高屋部的多度津街道入口處。

鳥居（とりい）東入口，建於1864年（源氏元年）。 最初位於金刀六條高松街道金比羅町出口，後來遷至此。

“講外燈上斷”之碑：安政元年開始提出建造構想，結果在安政六年建成。

一張明信片，似乎是 1908 年在東京發行的。儘管它們被稱為明信片，但它們不是“繪畫”而是“照片”。

這個時代有彩色攝影嗎？

出版商：“澀谷通信堂”，郵票寫著「明治三十八年凱旋觀艦式紀念 IMPERiAL　NAVAL　REVIEW　1905」和「東京 TOKYO 38.10.23」。

高大的燈籠前，就像是一片田野，就像上面的照片一樣。

高燈籠

地址：〒766-0001 香川縣仲多度郡琴平町314
營業時間：24 hours
電話：0877-75-2121
Map Code：77 383 529*55
網站：http://www.town.kotohira.kagawa.jp/pages/556

2024年3月26日四國賞櫻自駕遊 - 德島拉麵 麵王、眉山公園、香川縣琴平町 (下)

眉山公園位於德島市眉山山頂附近，為賞櫻及看德島市區夜景的景點，占地240,403平方公尺。

公園中有眉山纜車可直接從眉山下的阿波舞會館抵達公園內的展望台，從德島站往阿波舞會館方向走約 10 分鐘，乘搭眉山纜車前往山頂。也可以駕車到眉山公園的花見廣場旁的停車場。

眉山公園種有超過 1,000 棵吉野櫻，櫻花盛開的時間通常是 3 月底到 4 月初。展望台不僅可以眺望市中心，在晴朗時可以看到淡路島的諭鶴羽山及位於本州和歌山縣的和泉山脈。

大約廿分鐘(14：20)便駕車到達眉山公園，但今天天氣不好，不但天陰，而且太大風和太凍了中，逛了逛花見廣場就算了，都是快快趣趣下山，跟著便駕去琴平町的金比羅溫泉湯元八千代酒店。

我們根據日本櫻花網站的公佈，現在應該是櫻花開放的，但今天一看，天氣不是太好，不但陰天，而且天氣比較涼，會不會使今年櫻花不如預測，會延後開放？賞櫻團會否與櫻花無緣？

17：15左右來到琴平町，根據酒店職員的指引在河邊停車場泊好車後，回到酒店辦完手續都已是半小時後。我們來這裡主要是去登上海拔421公尺高，總共1368級石階的「金刀比羅宮」(全國海上交通守護神的總宮，總社）。

雖然只是晚上六時左右，但街上行人開始消失，商店也很多關上了門，因為我們的房並沒有包括晚餐，我們只好沿街尋找食肆，不知是因為疫情原因定不是旅遊旺季，大部份的商店早早關門，連食肆也是如此，我和大姊作為先鋒，走了多久才找到一間「宗家 金毘羅饂飩 狸屋」和「さぬき名物骨付鳥 田中屋 琴平店」尚開門營業，想了想也不知甚麼是「骨付鳥」，為了見識見識，便選了田中屋。

日本在疫情之後，店舖有很大改變。其中之一就是無人化點餐系統大行其道，甚至有些使用機械人送餐。而超級市場收銀處加多了自助退餘款機也是變化之一。

我承認真是太孤陋寡聞，我去日本時一點也沒有聽過「骨付鳥」，當然在日本香川和高松自駕遊時，我也看到不少地方的食肆主打「骨付鳥」，在道後的金兵衛也再次叫了「骨付鳥」來吃，但真是回到香港查食肆名時才無意中得知「骨付鳥」的鼎鼎大名。

網上說來到四國香川必吃名物除了烏龍麵之外還有「骨付鳥」。骨付鳥誕生於1953年香川縣丸龜市的「一鶴」居酒屋，《一鶴骨付鳥IKKAKU》老闆在看電影時看到好萊塢女明星大啃帶骨頭的炸雞腿的畫面，啟發了他的料理，「骨付鳥」以鹽、胡椒粉、大蒜調味，烤至雞皮酥脆肉嫩多汁，廣受好評風靡整個香川縣後襲捲至高松，好吃程度甚至要將香川縣丸龜市更改市名變更成香川縣骨付鳥市，就知道當地人對他的喜愛程度了。在香川縣，每逢聖誕節，很多人一般選擇吃骨付鳥而不是烤雞。

事實上香川縣有自己的港口方便進口輸入穀物，不但建立了養雞的飼料工廠，而且離大阪方面的消費區也很近，因此非常適合養雞產蛋。另外，從很早以前當地的養雞戶就非常多，每逢節慶日，不下蛋的老母雞將成為桌上餐。

正是因為這扎根於香川縣的雞的文化，骨付鳥受到了縣民的廣泛喜愛。

70年歷史的骨付鳥在當地的人氣居高不下，骨付鳥有若雞「小嫩雞ひなとり（hinatori）」和親鳥「老母雞おやとり（oyatori）」兩種。

小雞就是雛雞，外表上，嫩雞比較飽滿，色澤較淺。皮脆肉嫩，肉質嫩滑多汁，很惹味呢，也是最多人喜愛的口感，適合牙口比較弱的長輩或是女孩子以及小朋友；

親雞也就是老母雞，皮帶酥香，肉的咸香非常濃厚，油分也不少，但紮實的肉質太韌，具有耐嚼特性、但是越咬越香。

點骨付鳥都會免費贈送卷心菜，蘸著盤子裡的肉汁一起吃。

骨付鳥的做法步驟很簡單。先將雞腿用大蒜、鹽、胡椒粉調味，再放進烤箱中烘烤20分左右即可。每家店在調味和烘烤上都有自己的方法，做法步驟雖簡單卻突顯出了不同的個性。

將雞腿烘烤至顏色恰到好處，滲出表面的肉汁散發出誘人的香氣。外皮香酥，裡嫩多汁，表面呈現出漂亮的金黃色即可取出放在鐵盤上。最後，將香味四溢的油汁蓋澆在雞肉上，勾人食慾的香氣漫溢著整個廚房。為了方便食用，有些店將雞腿切割分成幾小塊。

骨付鳥一上桌迷人的香氣噴香撲鼻，鐵盤中盡是骨付鳥肥滋滋的雞油，雞皮酥脆肉汁四溢在嘴裡噴發著油香，鹹度不輸日式拉麵，以附的高麗菜沾著吃最對味，強烈建議一定要點上一杯啤酒做每一口清爽的收尾，啊嘶~太過癮了啦！

用筷子的優雅吃法不適用於骨付鳥。用紙巾包住骨頭部分，豪邁的大口吃才是香川流派的吃法。

19:35 離開行回酒店，之後去浸溫泉。

    眉山公園櫻花盛放之景色

眉山公園
官網：https://www.japan.travel/hk/spot/212/
地址：〒770-0908 德島縣德島市眉山町
TEL：088-621-5295

阿波舞會館
官網：http://www.awaodori-kaikan.jp/
地址：德島縣德島市新町橋2-20

さぬき名物骨付鳥 田中屋 琴平店
地址：香川縣仲多度郡琴平町６８５-１１
TEL：0877-75-1884

2024年3月26日四國賞櫻自駕遊 - 德島拉麵 麵王、眉山公園、香川縣琴平町 (上)

早上8時起床，收拾東西和吃完早餐（麵包、煎白飯魚雞蛋和煙肉），都到了09：45。出門時下著微雨，用了不到5分鐘便到YouMe Town百貨廣場，下車時已出陽光，沒有下雨。

百貨廣場內不但有Diaso和超級市場，尚有一間日本頗為出名的3COINS+plus（300日圓店）。

3COINS

在日本所謂的均一價格的販售模式並不鮮見，100圓店是日本20世紀末泡沫經濟破滅後不景氣期間大為流行的零售商店。以「100圓」為命名的專賣店，最早可以追朔至1985年在名古屋開設的第一家百圓商店，店內商品大部份劃一價錢為100日圓，大受民眾喜愛，並逐漸規模化拓展到日本各地，之後大家也習慣以「百圓商店（100ショップ）」或「100均」、「百均」（ひゃっきん）來稱呼這種類型的店家。其後，同類模式店鋪也出現於世界其他地方，但則因應商品收費稱為「1元店」、「10元店」等。

多數的百元商店主要販售餐廚用具、清潔用品、文具等日常生活的消耗品，以大量生產的模式壓低販售價格；但近年來隨著百元商店逐漸飽和，人氣與需求不如以往，許多企業也另外成立新型態的均價商店，將價格提升至200日圓、300日圓或500日圓以上較高水平，販售強調功能性與設計性的風格化商品，如時尚飾品、化妝品、露營與餐廚用具等，更能抓住時下流行與年輕人的喜好與胃口。

店面足跡遍佈日本商店街與車站的300日元商店3COINS，可說是訪日旅客常光顧補貨的好所在。3COINS，它是隸屬於服飾品牌集團「PAL」下的生活雜貨品牌，價格如店名，3個100圓硬幣（=300日圓）就能買到各種生活雜貨。簡約統一的色調與設計風格，生活日用品、餐廚用具、美妝保養品一應俱全，還有遊客最需要的旅遊配件等。

根據店鋪型態還分為介於300日圓～1500日圓左右，除了生活雜貨外，還有美容小物、居家香氛、寵物嬰兒用品等大型店舖的「3COINS+plus」，以及在車站內的小型店「3COINS OOOPS!」、「3COINS station」。雖然售價比一般的百元店來得高，但商品的質感與功能性更好，加上還有專門設立在車站的分店，對於旅客來說購物更加方便。該店有提供免稅服務，旅客們護照記得帶身上！別以為價格親民就不會買到免稅額度，這裡真的會！！

完全沒有辦法估算到女士逛商場的熱情，足足逛了兩個多小時，肚子餓了才肯離開。

13：20 來到離德島車站頗近的「德島拉麵 麵王」。這家店名氣大，地理位置又方便，應該是很多觀光客的首選，因店內只有20個座位，繁忙時要在店外排隊等候入座。當天我們排隊時還聽到不少是說普通話的，有些人的樣貌似是東亞的旅客。雖然需要小小的排隊，而店外的天氣不但凍，重很大風，但卻沒有凍掉大家的熱情，因為除了拍照外，大家還要在入店前選定餐點。

在店門前有ㄧ台機器，常來日本的一定不陌生，先點餐再拿單子放桌上就會送餐了，機器有多種語言可選，標示也非常清楚，最重要的是都有附圖片，就算看不懂日文，看圖也能點餐，真的省去很多麻煩。操作方便，我們選擇了最貴的1100日圓的「德島拉麵 麵王Special」和附加一客餃子380日圓，一共三套，總數為(公現金)日圓4440。

等了一會後就輪到我們入店，是傳統日式拉麵店裝潢，入座當然也是來一杯冰水，當天天氣有點冷，真佩服日本人幾乎都是送上冷水。以我來日本多次，日本食肆普遍是送上冰水的，好點的可以請店員送杯熱水或熱茶來，有些店只會回答沒有熱水供應。

店內貼心備有綁頭髮用的獨立包裝髮圈，調味品已放在桌上可自行取用，桌下也備有藤籃，可以放外套或手提行李。

德島湯頭在當地分為「黃系」、「白系」、「茶系」，茶系也可稱為「黑系」，德島拉麵與博多拉麵都屬於豚骨系，但是從外觀到口感都有顯著的差別。從「德島拉麵麵王Special」上桌時看著色深濃稠的湯頭，還沒入口就已經可感受到濃郁的味道了，和博多豚骨拉麵的差別從顏色就看得出來，一般的豚骨拉麵是乳白色的，德島拉麵因為加入秘製濃醬油調配，所以是茶色的，濃稠的程度則差不多。

德島拉麵麵王特色是醬油豚骨湯頭，是茶系，是比較偏重口味濃厚，湯頭鹹度偏高一點但還在接受範圍中。我覺得這裡的湯汁好像比較給的比較少一點，不知是否是因為味道厚重，當地人都是吃麵配飯有關，對他們來說拉麵是「配菜」的概念。

麵條可選軟、硬、普通、偏硬，我選了硬。麵條是直麵、偏細，配上叉燒肉、筍乾、大蔥。叉燒，切的薄薄的，軟嫩、方便入口，叉燒脂肪漸融及瘦肉鹹香的香氣，真是好吃，可惜份量有點少吃不過癮。另外特別的除了一般常見的叉燒之外，這裡的拉麵還有加滷過的五花肉片，五花肉入味十足，是會讓人想要配飯的那種。

其實德島拉麵有名的吃法是拉麵加生蛋，敢吃生蛋的人可以點基本款拉麵加點生蛋。但因為我們點的這款Special已經配好糖心蛋了，就沒有嘗試。

「德島拉麵 面王」除了德島市之外，在四國、岡山、神戶、京都都有店，甚至在美加也有分店。如果吃完意猶未盡，店內也有賣伴手禮，可以帶回家煮。在此提醒一下，麵王伴手禮很多地方也有賣，但店內只賣1000日圓，比其他地方都要平一點，所以要買的話，來這裡吃完再買著數點。

吃完後回到停車場，給了三百日圓停車場費。便駕車去眉山公園。

DAISO ゆめタウン德島店
https://www.daiso-sangyo.co.jp/shop/detail/008466?utm_source=google&utm_medium=maps&utm_campaign=top
德島縣板野郡藍住町奧野字中須ゆめタウン德島店2階
https://maps.app.goo.gl/9qEgJJLU2DjiJFRM9

德島拉麵 麵王 德島車站前本店
官網：https://7-men.com/
德島縣德島市寺島本町東3-6旭ビル1F
https://maps.app.goo.gl/SeVaf1wUSXr2hP257
TEL：088-623-4116
營業時間：10:00-24:00，全年無休