2012年4月12日 星期四

雙麻降壓湯

材料:明天麻5錢,羅布麻5錢、豬展3兩、清水4碗、薑、蔥、鹽少許

做法:用清水洗淨材料後,放入煲內,灌入清水4碗,文火煲四十五分鐘,再加入少量薑、蔥和鹽調味,即可飲用。

功效:降血壓、祛風濕、止頭痛、利小便,患高血壓者飲用最佳。


備註:羅布麻味甘、苦,有小毒,功能清火降壓,強心利尿。

豬展肉就是豬的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用來煲湯會很滑。

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